Gastronomia

Découvrir les plantes comestibles

  • Durée:
    8 heures
  • Convient à: Tutti

Lors de cette incursion au cœur de la nature, le visiteur découvre les plantes comestibles et les particularités botaniques de la région en fonction de la saison.

Erica Bänziger, nutritionniste et auteur de livres de cuisine propose des visites guidées à travers les champs, les prairies et les forêts.

Et pour terminer la visite, vous dégusterez un en-cas à base de plantes sauvages comestibles dans la châtaigneraie de Cavigliano.

Visites guidées: de la mi-mars à la fin octobre, les mardis entre 10h20 et 14h20 environ; l’été de 16h00 à 20h00 également.

Informations et prix
Erica Bänziger, 6652 Tegna
Téléphone 091 796 28 61
E-mail: erica@biogans.ch

La durée indiquée comprend le trajet en train.

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